ניהול איכות

סיכום שיעור 13

Nofar Azulay

Nofar Azulay

פרטי הסיכום

קורס: ניהול איכות

מספר השיעור: 13

סיכום השיעור

סיכום קורס 13 ניהול האיכות

עלויות איכות
– מהות עלויות האיכות
– הגדרת עלויות האיכות
– סוגי עלויות האיכות
o עלויות מניעה
o עלויות הערכה
o עלויות כשל
o עלויות שלא ניתנות למדידה
– מערכת מדידת עלויות האיכות
– עלויות האיכות ככלי לקבלת החלטות

תקני איכות – קביעת סטנדרטים לאיכות
– מטרות התקינה.
– תקנים לאומיים ובין לאומיים.
– משפחת תקני ISO 9000 – הצגה כללית
– תקני איכות הסביבה – ISO 18000, ISO14000
– שילוב והשפעת התקן בתהליכי הייצור
– תקני ISO 9000:2000
o מבנה ועקרונות.
o הדרישות העיקריות בתקני ISO 9000:2000
o השינויים העיקריים בתקני ISO 9000:2000
– מבדקי איכות פנימיים וחיצוניים.

– לצורך ההשלמה יש להוסיף לה דרישות ספציפיות לפי אופי המוצר, השירות וטכנולוגיית הייצור.

– מכון התקנים הישראלי מגדיר תקנים המקבילים לסדרת 9000 של ISO והם נמצאים החל מתקן ישראלי 2000 והלאה.

– תקני ISO 9000 הם תקנים שבהם יש תהליך של הסמכה של ארגונים.

תקן ISO 9001
– הוא מודל להבטחת איכות בתכנון פיתוח, ייצור, התקנה, מתן שירות ותחזוקה.
– הדרישות המוגדרות בתקן בזה מיועדות למנוע אי התאמות בכל שלבי מחזור האיכות מהתכנון ועד למתן השירות והתחזוקה.
– התקן ישים בהקשרים החוזיים, כאשר החוזה מחייב מפורשות מאמץ בקרת תכנון לפי דרישות הלקוח.

– שבעת עקרונות הניהול במהדורת לתקני איזו 9000 :
– התמקדות בלקוח – על הארגון להבין את צורכי הלקוח, מכיוון שהלקוח הוא מקור ההכנסה שלו, חובה על הארגון לבצע התאמה (קסטומיזציה) לדרישות וצורכי הלקוח.
– מנהיגות – המנהיגים בארגון הם שקובעים את הסדר והאחידות. עליהם ליצור אווירה טובה בארגון, להקים ישיבות מטה, ולהעלות את כל הבעיות בארגון. כמו כן, עליהם לדאוג שהעבודה מתבצעת על פי הנהלים.
– מעורבות ומחויבות עובדים – חובה על ההנהלה לערב את העובדים בכל מה שקורה בארגון, הבעיה הנפוצה ביותר אצל כל עובד היא חוסר ודאות, לכן צריך לעדכן את צוותי העובדים בחברה בכל הליך שקורה. בנוסף, זה עשוי לגרום לעובד להרגיש שהוא חיוני.

גישה תהליכית – תוצאות טובות יותר מושגות כאשר פעילויות ומשאבים שקשורים אחד בשני פועלים יחד – כתהליך מסודר.
שיפור – שיפור מתמיד של כלל ביצועי הארגון אמור להיות מטרה קבועה של הארגון.
קבלת החלטות המבוססות על ראיות – החלטות אפקטיביות מבוססות על ניתוח נתונים ומידע.
ניהול יחסי גומלין – הארגון והספקים שלו תלויים זה בזה וביסוס היחסים ביניהם על תועלת הדדית, מגביר את יכולתם ליצירת ערך

דוגמא לאיכות בבגדים – איכות בגד מתבטאת ב:
– סוג הבד- כותנה, משי, פשתן, פוליאסטר, לייקרה, בד ג’ינס.
– איכות התפירה.
– עובי הבד.
– בד נושם – דריי פיט – מוצרי ספורט.
– איכות המותג – נייק, אדידס, פומה וכו’.
– איכות הבד אחרי כביסה.
– צפיפות הבד.
– צבע יורד/נשאר.
– דורש גיהוץ/לא דורש גיהוץ.
– ארץ התפירה – סין , ארה”ב, יפן (יוניקלו).
עלו חברות לדוגמא והפעילות שלהם בתחום האיכות:
קבוצת פוקס – גברים, נשים ,ילדים, תינוקות , הום-BASIC
ללין – לייף סטייל, נראות, ריחות, חומרים טבעיים, מארזים
צלדריין פלייס – בגדי ילדים מארה”ב.
מנכו, יאנגה, שילב, נייק, פוט לוקר, בילבונג – מותג יקר אך איכותי, ספורט דרים – חנויות ספורט גדולות, טרמינל X – אתר אינטרנט מצליח, מועדון לקוחות דרים קארד.
קבוצת קסטרו – גברים, נשים, ילדים
הודיס, טופ טן, קרולינה למקה, אורבניקה.
דלתא – הלבשה תחתונה לנשים וגברים
פיגמות – בגדי בייסיק – רשת חנויות דלתא, אתר אינטרנט דלתא, רשת חנויות FIX

דוגמא נוספת למדדי איכות – מלונות לפי ביקוש חגים וחופשים:
– דירוג כוכבים – 5 מקסימום.
– חדר אוכל, בריכה, חדר.
– לובי, ספא, חדר כושר, אטרקציות.
– הכל כלול.
– רק ארוחת בוקר.
פנסיון – מלא, חצי.
– נקודות למחשבה: האם המחיר הוא מדד לאיכות בבתי מלון? האם כשרות הוא מדד לאיכות?

עריכת הסיכום

iw עִבְרִית
X